Seis marcas de un mismo grupo gastronómico, construidas desde cero durante tres años de relación continua.

El contexto

Grupo Los Lirios opera varias marcas gastronómicas distintas: La Panera Rosa, La Hacienda (Machalí), Piegari, Marietta, La Cabrera (Chile) y La Cabrera Madrid. Cada una con su propia identidad, bajo una misma operación.

Cómo empezó

Me contrataron para La Hacienda (Machalí). De ahí, a medida que el grupo necesitaba sitio para cada nueva marca, me fueron llamando para las siguientes cinco — hasta terminar construyendo las seis, cada una desde cero: diseño y desarrollo completos.

Lo que construí

Hay un patrón que se repite en las seis y que sí fue una decisión de producto, no solo gráfica: la carta. En vez de un PDF fijo que alguien tiene que rehacer cada vez que cambia un precio o un plato, dejé un sistema donde el propio equipo del restaurante actualiza la carta, sin depender de un diseñador cada vez.

La relación

No fue un encargo puntual. Durante más de un año facturé mensualmente por mantención y cambios en los seis sitios — la relación se extendió de 2021 a 2024, hasta que el grupo alcanzó una escala en la que contrataron una agencia para esa parte de la operación.

Resultado

Seis marcas distintas, la misma calidad de ejecución en cada una, y una relación que un grupo corporativo sostuvo durante tres años — evidencia de que se puede sostener una cuenta grande con múltiples marcas sin que ninguna se sienta genérica.